Paprika - die Vitamin C - Bombe
Wussten Sie, dass Paprika viermal mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte spenden? Und man kann sie ganz einfach selber ziehen.
Voraussetzung ist ein sonniger Platz am besten auf der Fensterbank an der Südseite. Sie können ganz einfach die Samen aus der Paprika auf feuchte Erde streuen, leicht eindrücken und in die Sonne stellen. Nach ein paar Tagen sollten die ersten Keime sprießen.
Wenn es auf dem Balkon noch keine Bienen gibt, müssen wir etwas kreativ werden und die Pflanzen anderweitig bestäuben damit später auch Früchte wachsen. Hierzu kann man zum Beispiel einfach Narzissen nutzen, deren Blüten in die Paprikablüten halten und somit die Bestäubung bewirken.
Mit viel Liebe und Geduld sind nach ein paar Monaten dann die ersten Früchtchen zu sehen.
Mangobaum als Zimmerschmuck
Auch bei Mangos müssen Sie nur den übrig gebliebenen Kern der Frucht herausschneiden, diesen säubern und etwas antrocknen lassen. Dann wird der Samen mit einem scharfen Messer freigelegt, er sollte weiß grün oder braun aussehen.Um ihn zur Keimung anzuregen, kann der Kern in ein feuchtes Küchentuch eingewickelt und in einen Gefrierbeutel gepackt werden. Der Beutel wird verschlossen und für zehn Tage ruhen gelassen. Das Küchentuch sollte immer feucht sein. Nach einigen Tagen sind der Keimling und die Würzelchen zu sehen. Er sollte mit den Wurzeln nach unten und dem Keimling nach oben etwa 20 cm tief in einen Topf mit Erde-Sand-Gemisch und Kompost eingesetzt werden. Dann heißt es warten und das Substrat feucht halten. Nach etwa vier bis sechs Wochen wächst ein kleines Mangobäumchen.
Superfood Avocado
Sie haben eine Guacamole gemacht und der Avocado-Kern ist übrig? Werfen Sie ihn nicht weg, daraus kann ein wunderschönes kleines Bäumchen gezogen werden.Sie brauchen nur etwas Wasser, Blumenerde und Zahnstocher. Man entfernt den Kern, säubert diesen und lässt ihn zunächst erst einmal trocknen. Jetzt können drei Zahnstocher seitlich von allen Seiten in den Avocado-Kern gebohrt werden, damit sich Wurzeln bilden können. Danach wir der Kern mit der spitzen Seite nach oben in ein Glasgefäß mit Wasser gehangen. Die Zahnstocher dienen als Halterung und liegen oben auf dem Glasgefäß auf. Nach etwa drei bis zehn Wochen haben sich mehrere Wurzeln gebildet und Sie können den Kern in normale Blumenerde einpflanzen. Wichtig dabei ist, dass der spitze Teil, der oberhalb der Zahnstocher war, nicht mit Erde bedeckt ist. Der Topf mit dem eingepflanzten Kern wird dann mit einer durchsichtigen Plastiktüte abgedeckt um genug Luftfeuchtigkeit zu erzeugen.
Jetzt muss er regelmäßig gegossen und an einem wärmeren Ort aufgestellt werden bis der Kern anfängt zu keimen. Sobald die Pflanze ein paar grüne Blätter hat, kann die Abdeckhaube entfernt und das Avokadobäumchen an seinen endgültigen Standort gestellt werden.
Kiwibäumchen selber züchten
Kiwis lassen sich ganz einfach selbst ziehen aber auch hier gilt, Früchte zu ernten wird eher schwierig.Zuerst werden ein paar Kiwikerne aus einer vollreifen Frucht herausgenommen und die „glibberige“ Schicht herum entfernt. Das geht ganz gut mit einem Küchenkrepp oder einem Geschirrhandtuch. Nun nimmt man etwas Anzuchterde und legt die Kiwikerne darauf. Sie müssen oben liegen, denn Kiwis sind Lichtkeimer. Eine winzige Schicht Anzuchterde darüber hält die Feuchtigkeit besser, dann werden sie an einen hellen Ort gestellt. Jetzt sind ca. 2 Wochen Geduld gefragt bis die Kerne keimen, währenddessen gilt es die Erde stets feucht, aber nicht nass zu halten. Nach einer Zeit von etwa acht bis 14 Tagen zeigen sich die ersten Kiwi-Keimlinge. Wenn sie so groß geworden sind, dass sie sich gegenseitig bedrängen, müssen die kleinen Pflänzchen in Einzeltöpfe mit Anzuchterde gesetzt werden.
Wenn Sie schon im zeitigen Frühjahr Samen einpflanzen, wird Ihre Kiwi-Pflanze deutlich größer. Also probieren Sie es doch gleich selbst aus.
Kräuter
Auch Kräuter können einfach selber gezogen werden, dazu kaufen Sie die Samen einfach im Handel und beachten dabei, ob es sich um Licht- oder Dunkelkeimer handelt. Samen von Dunkelkeimern werden vollständig mit Erde bedeckt. Samen von Lichtkeimern werden nur leicht an der Oberfläche in die Erde gedrückt.Auch hier muss wieder unbedingt Anzuchterde benutzt werden, da diese frei von groben Bestandteilen ist. Die meisten Pflänzchen benötigen einen sonnigen Standort, sollten aber nicht direkt in der Wärme stehen. Das Pflanzgefäß braucht unbedingt Abflusslöcher, damit das überschüssige Wasser ablaufen kann. Die meisten Kräuter beanspruchen eine hohe Luftfeuchtigkeit, die wir Ihnen in unserer Wohnung nicht bieten können, also am besten besprühen Sie die Pflänzchen ab und zu mit etwas Wasser.
Tomaten
Tomatenziehen ist einfach und benötigt ebenfalls gute Anzuchterde. Weiterhin helfen hier alltägliche Gebrauchsgegenstände wie ein Joghurtbecher, ein Schraubenzieher und eine Untertasse mit denen die Tomaten groß gezogen werden können.Auch hier ist es wichtig, dass das Wasser abfließen kann, deshalb werden mit dem Schraubenzieher einfach drei bis vier Löcher in den Boden des Joghurtbechers gebohrt. Dann befüllen Sie den Becher mit Anzuchterde, setzen ihn auf die Untertasse oder den Joghurtdeckel und fertig ist der Pflanztopf. Der Samen kann nun in einem Abstand von mindestens einem cm auf der Erde verteilt und maximal einen halben cm tief in die Erde gedrückt werden. Beim Bewässern nutzt man am besten eine Sprühflasche um die kleinen Samen nicht weg zu spülen. Die beste Zeit Tomaten zu pflanzen ist JETZT Anfang März. Sie brauchen Sonnenlicht, einen Standort der am besten nach Süden ausgerichtet ist, Temperaturen von 20-25 Grad und sie sollten zweimal täglich gegossen werden. Ab Mitte Mai können Sie die Pflanzen dann auch in den Garten pflanzen.
Küchenhelfer Zwiebel
Zwiebeln sind wohl die einfachste Pflanze, wenn es darum geht selbst neue Früchte zu züchten.Das übergebliebene Wurzelende der Zwiebel wird einfach in den Boden oder in einen Blumentopf mit Erde gesteckt und mit etwas Mutterboden (Humus) bedeckt. Dann sollte das Ganze an einen sonnigen Platz gestellt werden. Auch hier ist es wichtig, dass die Erde stets feucht gehalten wird.
Nach einiger Zeit wächst hier eine gesunde Zwiebelpflanze nach.
