Die Thüringer Gastronomie wird in diesem Jahr wieder ähnlich viele Plätze in Außenbereichen bieten wie vor der Corona-Pandemie. So die Einschätzung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA.
Trotzdem begegnen die Gastronomen zwei Herausforderungen. Erstens, Diskussionen in einigen Gemeinden über die Erhöhung der Gebühren für die Bewirtung auf öffentlichen Flächen. Zweitens, Fachkräftemangel in der Branche, der den Betrieb der Außengastronomie erschwert.
